Rugpjūčio 14 d. rašėme apie kantautiškių nusiskundimus dėl Nijolei Šimkuvienei priklausančios maisto prekių parduotuvės. Į ją praėjusią savaitę nuvyko ir Plungės rajono Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji specialistė, maisto produktų inspektorė Lidija Ordienė. Po patikrinimo surašytas administracinių teisės pažeidimų protokolas.
Anot L. Ordienės, skundas iš dalies pasitvirtino. Patikrinimo metu parduotuvės grindys, šviestuvai, sienos, langai, vitrinos, lentynos buvo tvarkingos ir švarios. Pardavėjoms neturėta priekaištų ir dėl aprangos – visi privalomi turėti rūbai (po 3 komplektus) buvo švarūs.
Tačiau rasta bendrų higienos pažeidimų. Nuo medinių durų, laiptų, žemiau esančių lentynų nusilupę dažai. Mat tokie paviršiai turi būti nudažyti, kad juos būtų galima dezinfekuoti. N. Šimkuvienės teigimu, ryte atvežama duona iki parduotuvės atidarymo laikoma sandėlyje. Tačiau tikrintojai nustatė, kad ir jame reikia atnaujinti sienas, o prie įėjimo ir grindis.
Savininkė negalėjo pateikti ir galiojančių vandens tyrimo rezultatų, nes patikros terminas prieš kelias dienas buvo pasibaigęs. Rasta ir kitų pažeidimų: žurnaluose registruojamos ne visos sąskaitos, netiksliai pildomas vadinamasis plovimo žurnalas, priimant produktus nefiksuojama jų temperatūra. Neatliktas ir kontrolinis vidaus auditas.
Taisyklės reikalauja, kad fasuoti ir nefasuoti mėsos gaminiai būtų laikomi atskirai. To nebuvo padaryta.
Visos trys darbuotojos nebuvo pasitikrinusios sveikatos, o viena nebuvo išklausiusi higienos mokymo kurso.
Surašytas administracinių teisės pažeidimų protokolas, pareikalauta pristatyti trūkumų šalinimo aktą. Penktadienį N. Šimkuvienei paskirta 110 Lt bauda.
