Šaltas užkandis su žuvimi
Tai lengvas, vitaminingas ir greitai – per 20 minučių – paruošiamas valgis.
4 porcijoms reikia: 200 g karštai rūkyto oto (tinka ir jūros lydeka, skumbrė arba kita rūkyta žuvis), 2 kietai virtų kiaušinių, 4 salotų lapų, 3 šaukštų citrinos sulčių, 2 šaukštų vandens, druskos ir pipirų, 2 šaukštų aliejaus, 125 g konservuotų pievagrybių, 2 nedidelių pomidorų, 200 g konservuotų šparagų, svogūnų laiškų.
1. Nulupti žuvies odą, išimti kaulus, ašakas ir supjaustyti gabaliukais. Kietai virtus kiaušinius nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Pomidorus nulupti ir supjaustyti skiltelėmis.
2. Paruošti užpilą: į dubenėlį su citrinų sultimis nuolat maišant supilti vandenį ir aliejų, pagardinti druska ir pipirais. Pievagrybius išgriebti iš marinato, nuvarvinti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Šviežius pievagrybius galima šiek tiek apkepti.
3. Ant kiekvienos lėkštės pakloti po salotos lapą, sudėti žuvies gabalėlius, pievagrybius, druska bei pipirais pabarstytus pomidorus ir nusunktus šparagus.
4. Užkandį pagardinti užpilu, o virtų kiaušinių griežinėlius sudėti ant viršaus ir pabarstyti kapotais svogūnų laiškais.
Priedai: traški skrudinta kvietinė duona ir sviestas, pagardintas prieskoniais. Taurė baltojo vyno.
- Už gerumą ir meilę vaikams apdovanota angelo statulėle
- Siuvyklėlėje „Gilė“ pasiūtas drabužis Jums suteiks išskirtinumo
- Aukštaitė, suradusi namus Žemaitijoje
- Parduotuvėje ir prekę įsigysite, ir gero meistro kontaktus gausite
- „Nors turi tik kuprinę, vis tiek tai geriausias laikas gyvenime“
- „Baldų divizija“ įžengė į Plungę
- „Dėkoju Dievui už man skirtą dovaną“
- „Gurmanų kampelis“ – ir studentui, ir prezidentui
- „Kuo daugiau darai, tuo daugiau padarai“
- Parduotuvė „Dianos baldai“ pirkėjus vilioja mažomis kainomis ir naujovėmis
- Mokytojos Eglės žygiai: vargas kojoms, poilsis galvai
- Tortas „Pina Colada“
- Įtempiamosios lubos – stilingos, praktiškos, ilgaamžės
- Vakarai pelėdžiukų ir katinėlių apsuptyje
- „Vilkdvaris“: virtuvės šefas kinas ir 150 jo patiekalų
- Alsėdžių mokyklai „atriekęs“ 43-ejus savo gyvenimo metus
- „Jurmanta“ – visos nekilnojamojo turto paslaugos
- Ar žinote, kas yra česnakė? Ne? O jiedu žino
- „Mileta“: drabužiai ir išeigai, ir kasdienai
- Dievo soduose ir varnalėša – didelė vertybė
Bausti negalima pasigailėti. Kur dėti kablelį? Dabar jis nuolat dedamas po pirmuoju žodžiu. Ir baudžiama – […]
2017-ųjų kovo 29-oji yra istorinė diena Lietuvai: Vokietijos diplomatiniame archyve tuometinis Vytauto Didžiojo universiteto profesorius Liudas […]
Griežtai draudžiama laikrastisplunge.lt paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo.